MAUI PRESERVED

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Maui Preserved

Presenter
Anthony LaBua-Keiser
Location
Maui Hawaii
Website
http://mauipreserved.com/


ニューヨークでシェフだったAnthony。
マウイ島に訪れる度にマウイの魅力に惹かれ、ついには移住を決意。
HIKUに工場を構えてマウイ産の材料にフォーカスし、テイストはシェフだけに納得。素材を生かしたテイストに仕上げています。


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